Начин на приготвяне
Сложете месото от агнешки бут на дъното на тенджерата с малко олио и нарежете отгоре изчистените и измити спанак, лук, чесън и лапад.
Прибавете сол, червен и черен пипер и 1 ч.ч. вода и задушете на бавен огън около 90 мин., като 20 мин. преди да свалите от огъня, добавите нарязаните салатки.
Поднесете порциите гювеч с 2-3 с.л. кисело мляко.
