ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Хачапури»Хачапури с кашкавал

Хачапури с кашкавал

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9013k7k2k6
Хачапури с кашкавал
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
13/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Чудни хачапури си спретнахме тук"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Наливаме млякото, зехтина, добавяме яйцето и разбиваме добре. Към сместа добавяме бакпулвера и брашното.

С тази смес замесваме меко тесто, което покриваме с кърпа и оставяме настрани.

Плънката за хачапури приготвяме, като смесваме трите продукта и рендосваме кашкавала и сиренето на едро ренде.

Разделяме си тестото на 10 топки. Всяка топка разточваме и кръг.

В средата на всеки кръгслагаме от плънката, като краищата събираме като торбичка. Обръщаме тази торбичка и притискаме леко с ръка.

След това разточваме внимателно с точилка. Поставяме тиган на котлона и изсипваме мазнина.

Поставяме питките и пържим до зачервяване. След като ги извадим, намазваме с масло.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: