Начин на приготвяне
Натрошете с вилица сиренето, заедно с 1 с.л. олио, наситнените листа от мащерка и малко черен пипер, оформете 12 малки топчета и ги оваляйте в леко запечените и нарязани на по-едро ядки.
Смесете нарязаните лук, салата и рукола и ги полейте с останалото олио, оцета, малко сол и черен пипер.
Разпределете салатата в чинии, сложете сиренето и четвъртинките смокини и я поднесете веднага.
