Начин на приготвяне
Пресейте брашното, добавете чесъна, солта и кимиона. Полека сипете млякото и яйцето и объркайте на тесто.
Стопете маслото в тиган. Сложете нарязания на полумесеци лук и пържете няколко минути докато омекне. Добавете лука и лютите чушки към тестото.
Загрейте олио в голяма тенджера и когато се сгорещи сложете 2 пълни десертни лъжици от тестото. Изпържете като обръщате непрекъснато докато порцията покафенее.
Извадете от тигана с решетеста лъжица и отцедете. Изпържете по този начин цялото приготвено тесто. Поднесете гарнитурата гореща.
По този начин може да изпържите други зеленчуци.
Коментари