ezine.bg»Рецепти»Салати»Зелена Салата»Зелена салата с тиква и смокини

Зелена салата с тиква и смокини

Зелена салата с тиква и смокини
11/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции2

Необходими Продукти

  • тиква - 1 резен, сварена
  • смокини - 3 - 4 бр.
  • рукола - 150 г натрошено
  • керевиз - 3 бр. листа
  • шунка - 4 - 5 тънки филийки, пушена
  • За соса
  • горчица - 1 ч.л. дижонска
  • мед - 1 ч.л.
  • оцет - 1 с.л. ябълков
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 1 главичка, кромид
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете зехтина, оцета, горчицата, меда, ситно нарязания лук, черния пипер и солта и оставете соса да престои в хладилника 24 часа, за да са по-силни вкуса и аромата му.

Сварете до омекване нарязаната на кубчета тиква, отцедете я и я охладете.

Добавете към нея измитите, подсушени и нарязани на филийки смокини, рукола, накълцаните листа керевиз и филийките шунка или филе, накъсано на ивици.

Полейте със соса, разбъркайте внимателно и поднесете.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: