Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Рулца»Рулца от патладжани

Рулца от патладжани

Рулца от патладжани1 / 2
20/02/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 728
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 кг малки
  • домати - 4 бр.
  • чесън - 1 глава
  • магданоз - 1 връзка
  • сирене - 100 г
  • олио - 100 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте патладжаните, нарежете ги на филийки, посолете и ги оставете да престоят 1 час, а след това ги отцедете.

Изпържете ги в половината олио на слаб огън, като ги обръщате.

В останалата мазнина изпържете настърганите домати и 5 мин. преди да свалите от огъня, сипете счукания чесън и ситно нарязания магданоз.

Смесете със суренето и с получения пастет намажете пържените патладжани. Завийте на рулца и поднесете.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: