Чийзкейк с извара и два вида сладкo

10/02/2019
"Питайте майсторите и те ще ви кажат, че вкусен чийзкейк се прави не с един, а поне с два вида сладко "
Приготвяне60 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 495
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • бисквити - 350 г за чийзкейк
  • масло - 125 г
  • извара - 300 г
  • захар - 1/2 к.ч.
  • заквасена сметана - 200 мл
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • за заливката
  • сладко от череши - 1/2 ч.ч.
  • сладко от ягоди - 1/2 ч.ч
  • желатин - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начупваме бисквитите добре или с помощта на блендер ги смиламе. Смесваме ги с разтопеното масло. В ринг за торта поставяме готовата смес, като оформяме блат.

Прибираме в хладилника и оставяме за около 30 минути. През това време в съд поставяме изварата, заквасената сметана, захарта и смлените орехи, като разбъркваме много добре.

Получава се смес, която изсипваме върху блата, заглаждаме и отново прибираме за кратко в хладилника, за да стегне. През това време си приготвяме заливката.

Желатина приготвяме по указание на опаковката. Двата вида сладкo /сладко от ягоди и сладко от череши/ си ги смесваме и прибавяме желатина.

Готовата смес изсипваме върху другата смес, като с помощта на шиш, разбъркваме, за да могат да се смесят.

Отново прибираме чийзкейка в хладилника за около 2-3 часа и след това поднасяме.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар