ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Мариновани филета от скумрия на скара

Мариновани филета от скумрия на скара

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9013k7k2k6
Мариновани филета от скумрия на скара
Снимка: Стоянка Русенова
10/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"Мариновате, печете, хапвате с апетит - толкова е лесно"

Необходими Продукти

  • скумрия - 5 - 6 бр. филета
  • за марината
  • лимони - 1 бр.
  • бяло вино - 1 к.ч.
  • мед - 1 с.л.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • черен пипер
  • дафинов лист - 1 - 2 листенца
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подготвяме марината за риба в съд, като изстискваме лимона, бялото вино, почистваме скилидките чесън и пресоваме и прибавяме всички подправки.

Разбъркваме добре и към марината прибавяме филетата скумрия.

Оставяме така да престоят за около 2-3 часа.

Подготвяме скарата намазваме и изчакваме да се нагрее.

След като е готова, поставяме маринованите рибни филета.

Печем и от двете страни.

Поднасяме, докато е още топла печената риба.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: