Начин на приготвяне
Разбийте белтъка със солта, добавете бакпулвера и киселото мляко и продължете да разбърквате.
Добавете по малко брашното, докато се получи меко еластично тесто.
Разделете тестото на 2 части. Разточете на тънка кора и нарежете на 16 триъгълничета.
По желание добавете сирене и увийте кифличките, като започнете от широката към тънката част.
Намажете с жълтък, поръсете със сусам.
Изпечете вашите кифлички със сирене на 180-200 градуса за около 20 минути.
