Миш маш с мляко

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447889339
11/02/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 991
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чушки - 12 - 16 бр.
  • домати - 2 бр.
  • лук - 2 глава
  • брашно - 1 с.л.
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • магданоз
  • сол
  • масло - 4 - 5 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпичаме чушките. Обелват се и се почистват от семенната част. Нарязват се на парчета.

Лукът, нарязан на ситно, се задушава до омекване в растителното масло и щипка сол.

Прибавят се пиперките.

Като се позапържат, наръсват се с брашното, а след 2 – 3 мин. се добавят настърганите на ренде домати и червеният пипер.

Ястието се посолява и се пържи, докато остане на мазнината. Прибавят разбитите с прясно мляко яйца, наръсва се с магданоз и след 3 – 4 мин. готовият миш маш се оттегля от огъня.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: