ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топчета със застройка

Супа топчета със застройка

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
428
1k
901
274
5
Супа топчета със застройка
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
29/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с подправки и се оформя на малки топчета, които се овалват в брашно и оставяме в чиния. Загрява се олио и запържваме за 3-4 минути нарязан ситно лук и настърган морков, за да омекнат.

Добавете и обелени, нарязани на кубчета картофи, разбъркваме и наливаме гореща вода (около 1, 5 л), за да покрие продуктите. Когато заври, сипваме ориза и малките кюфтенца.

Овкусяваме на вкус със сол, черен пипер, риган и натрошено бульонче. Готви се на тих огън до готовност на ориза.

Снема се от котлона, сипва се разбит жълтък с кисело мляко и разбъркваме да не се пресече, като не се захлупва с капака поне 10-15 минути. Сервираме готовата супа топчета топла!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: