ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Сметанова Торта»Торта със заквасена сметана и желатин

Торта със заквасена сметана и желатин

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9213k7k3k6
Торта със заквасена сметана и желатин
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 4
28/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • блатове - 3 бр. за торта, готови, кафяви
  • заквасена сметана - 400 г
  • кисела мляко - 200 мл
  • желатин - 2 пакетчета
  • бисквити - 5 - 6 бр. чаени
  • крема сирене - 125 г
  • орехи - 1/2 ч.ч. смлени
  • пудра захар - 10 с.л.
  • шоколадови пръчици - 1 пакетче за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите начупваме на парченца. Смесваме заквасената сметана с киселото мляко, крема сиренето, ореховите ядки, пудрата захар и разбиваме добре.

Когато сместа е готова, към нея добавяме и натрошените бисквити. Предварително накисваме желатина на водна баня, за да набъбне, и приготвяме по указание на опаковката.

Прибавяме го към млечната смес и разбъркваме до хомогенност. Нашият крем за торта е готов. Започваме да нареждаме тортата, като поставяме първияблат за торта, върху него поставяме част от сместа.

Така процедираме и с втори, и с третия. Най-отгоре заглаждаме със сместа и поръсваме от шоколадови пръчици.

Прибираме в хладилника, за да се стегне самият крем и след това поднасяме.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: