Пилешка кавърма

12/02/2019
Статистика
  • Преглеждания общо13 130
  • Преглеждания за месеца159
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
Порции
4
"За любителите на класическата кухня - изпитана рецепта за Пилешка кавърма, която с удоволствие ще приготвите"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр
  • лук - 7 глави, кромид
  • чушки - 6 бр., пресни или от консерва
  • домати - 4 бр, пресни или от консерва
  • брашно - 1 с.л.
  • бяло вино - 100 мл
  • олио - 5 с.л.
  • червен пипер - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилето, обезкостете го и го нарежете на порции.

В горещото олио запържете до златисто ситно нарязания лук, сипете малко вода и го задушете, докато омекне.

Прибавете нарязаните на парчета чушки, леко запържете, добавете наситнените домати и задушавайте още 10-ина мин.

Сложете порциите пиле при зеленчуците, поръсете с брашното, червения и черния пипер и солта и разбъркайте.

Залейте кавърмата с чаша топла вода и виното и след като кипне, я задушавайте на тих огън, докато остане на мазнина.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: