ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Мекици с кисело мляко

Мекици с кисело мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k5945
Мекици с кисело мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
25/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Ако са топли, мекички и ароматни, точно тези са - с кисел мляко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се сипва в купа и в средата се чуква яйцето. Сипват се киселото мляко, олио, сол и активираната мая, разбъркана в топла вода със захарта и оставена 15 минути да шупне.

От продуктите се замесва тесто. Нека е средно меко.

Намазваме го с олио и оставяме да втаса, докато удвои обема си. Загрява се олио - 1 к.ч., в тиган. Късаме топче тесто и оформяме мекица, после пържим на умерен огън до златисто.

Сервираме мекици за закуска с чай или кафе, мармалад или сирене.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: