ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Мекици с кисело мляко

Мекици с кисело мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
429
1k
901
289
5
Мекици с кисело мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
25/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции8
"Ако са топли, мекички и ароматни, точно тези са - с кисел мляко"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • кисело мляко - 100 г
  • вода - 100 г топла
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • суха мая - 1 пакет
  • сол - 1 ч.л. равна
  • захар - 1 ч.л. равна
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се сипва в купа и в средата се чуква яйцето. Сипват се киселото мляко, олио, сол и активираната мая, разбъркана в топла вода със захарта и оставена 15 минути да шупне.

От продуктите се замесва тесто. Нека е средно меко.

Намазваме го с олио и оставяме да втаса, докато удвои обема си. Загрява се олио - 1 к.ч., в тиган. Късаме топче тесто и оформяме мекица, после пържим на умерен огън до златисто.

Сервираме мекици за закуска с чай или кафе, мармалад или сирене.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: