Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Булгур с манатарки

Булгур с манатарки

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Булгур с манатарки
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 2
22/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо3 775
  • Преглеждания за месеца100
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Страхотна гарнитура е този булгур с манатарки"

Необходими Продукти

  • булгур - 200 г
  • манатарки - 50 г сушени
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • магданоз - ½ връзка
  • гъбен бульон - 1 кубче
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Манатарките предварително се накисват в хладка вода, докато омекнат. Булгърът се запържва с малко зехтин, след което му се доливат 600 мл вода.

Оставя се да ври около 15 минути и после се прецежда. Чесънът се запържва в тиган с малко зехтин. Към него се добавят манатарките, малко гъбен бульон и ситно нарязан магданоз.

След като гъбите се задушат, сместа се прибавя към булгура и всичко се разбърква добре. Ястието се поднася поръсено с магданоз и сусам по желание.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: