Начин на приготвяне
В дълбок съд се смесват медът, смлените орехи, пудрата захар, амонячната сода /смесена с малко лимонов сок/, канелата, содата бикарбонат, карамфилът и черният пипер.
Постепенно се прибавя брашното докато стане меко тесто. Оформят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.
