Кюфтета от леща

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890340
Кюфтета от леща1 / 3
23/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо8 008
  • Преглеждания за месеца237
  • Преглеждания за седмицата31
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
140 мин.
Общо
180 мин.
Порции
4
"Кюфтенца от леща - за онези, които не си падат по кюфтенцата от кайма"

Необходими Продукти

  • леща - 2 ч.ч.
  • лук - 2 глави
  • масло - 1 ч.ч. растително
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сирене - 100 г
  • черен пипер
  • магданоз
  • чубрица
  • галета - 1 - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената леща се сварява в 3 чаени чаши вода и се претрива.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 – 2 супени лъжици растително масло до омекване.

Прибавя се горещ към пюрето и се разбърква с него.

Слагат се яйцето, сиренето, надробено или настъргано, магданоз, галета, сол, черен пипер и стрита чубрица.

Съставките се омесват добре.

Правят се зеленчукови кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат в гореща мазнина до светложълто оцветяване.

Поднасяме готовите кюфтета от леща със сос по избор, салата според сезона или с туршия.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: