Начин на приготвяне
Накисваме желатина в хладка вода и го разтопяваме на водна баня. Разбиваме с миксер киселото мляко и захарта.
Прибавяме настърганата лимонова кора и изцедения лимонов сок, ванилията и желатина, като бъркаме непрекъснато, за да не стане сместа на гранули.
Сипваме желето в намокрени със студена вода стъклени купички, които по желание можем преди поднасяне да обърнем в чинийки, като предварително ги потопим за минутка в гореща вода.
