ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бухти с прясно мляко и мая

Бухти с прясно мляко и мая

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
362
1k
1k
209
2
Бухти с прясно мляко и мая
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 3
04/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции40
"Децата обожават вкуса на топлите домашно приготвени бухти с прясно мляко и мая"

Необходими Продукти

  • брашно  - 500 г
  • яйца  - 2 броя
  • мая  - 1/2 кубче
  • прясно мляко  - 250 мл
  • сол  - 1 ч.л.
  • захар  - 2 ч.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята, като я втриете със захарта, добавите 3 с.л. прясно мляко и малко брашно.

Пресейте брашното, добавете солта, яйцата, сипете активиралата се мая, прясното мляко и омесете меко тесто за бухти - еластично, нелепнещо и приятно за работа.

Оставете тестото да си отпочине за около 20 минути.

Разточете на голяма кора и режете на ромбове бухтите (или по удобен за вас начин оформете бухтите)

Оставете ги за 10 минути, след което ги изпържете в сгорещено олио.

Поставете ги върху кухненска хартия, за да се изцеди излишната мазнина. Поднесете за закуска.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: