Начин на приготвяне
Почистваме месните продукти, измиваме и слагаме в тенджера. Заливаме ги със студена вода и сваряваме.
Отделяме месото от костите и го нарязваме на дребно. Прецеждаме бульона и към него прибавяме нарязаното месо.
Правим застройка от прясното мляко, яйцето и брашното и добавяме след няколко минути.
Подправяме със сол, черен пипер, счукан чесън и оцет. Оставяме пачата на студено да се охлади.
