Ezine.bg»Рецепти»Баница»Млечна Баница»Гръцка млечна баница

Гръцка млечна баница

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
26/03/2018
Статистика
  • Преглеждания общо9 132
  • Преглеждания за месеца146
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Гръцка млечна баница - УАУ изпълнение"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - ½ л
  • яйца - 12 бр.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • сирене - 500 г
  • кашкавал - 300 г настърган
  • олио - 1 ч.ч.
  • кори за баница - 10 листа
  • кисело мляко - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сиренето на кубчета и заедно с настъргания кашкавал го запържваме леко в мазнината. Смесваме отделно с прясното мляко, яйцата, киселото мляко, брашното, разбъркваме добре и към тази смес сипваме запърженото.

Разбъркваме хубаво. В намазнена тава редим готовите кори за баница, като помежду им разстиламе от плънката.

Когато наредим 2/3 от корите, слагаме късметите, без да сипваме плънка около тях.

Нареждаме и останалите кори, а последната напръскваме обилно с мазнина. Изпичаме нашата млечна баница за 45 минути в загрята до 200 градуса фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: