Пълнени телешки езици

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Пълнени телешки езици1 / 2
03/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо639
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
220 мин.
Общо
300 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • телешки език - 10 бр.
  • моркови - 10 бр. малки
  • целина - 1 глава
  • сол
  • оцет
  • лук - 3 глави
  • черен пипер
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитите и леко подсолени езици слагаме да врят във водата с моркова, целината, сол и оцет.

Като омекне месото, обелваме го и го разрязваме по дължина. Пълним вдлъбнатината на всеки свински език с изпържен лук, подправен със сол и черен пипер.

Завързваме с конец, заливаме с бульона, в който са врели езиците, поръсваме с масло и печем във фурната. Махаме внимателно конеца от всеки изпечен език и го нарязваме на филии. Поднасяме с туршия или свежа салата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: