Начин на приготвяне
Нарязваме ситно зелката и я задушаваме в 3 с.л. олио, докато омекне.
В останалото олио запържваме ситно нарязания праз, прибавяме ориза, червения пипер и наливаме 1 ч.ч. вода.
Слагаме зелето, черния пипер, дафиновия лист, наливаме зелевата чорба и оставяме манджата да се вари на тих огън.
