Зелена супа

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
30795328
Зелена супа1 / 2
21/03/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5-6

Необходими Продукти

  • спанак - 200 г
  • маруля - 2 бр.
  • грах - 100 г
  • картофи - 3 големи
  • лук - 1 глава
  • масло - 60 г
  • брашно - 30 г
  • прясно мляко - 250 г
  • бульон - костен
  • черен пипер
  • захар
  • индийско орехче
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпържете в 20 г масло ситно нарязаният лук, прибавете попарената, изстискана и ситно нарязана маруля, граха и задушете. От останалото масло и брашното направете светла запръжка, разредете с бульон и задушете сместа.

Сварете картофите отделно, попарете спанака и го пресовайте заедно с картофите и останалите зеленчуци. Прибавете запръжката, прясното мляко, сол, останалите подправки и малко захар. Поднесете с изпържени в масло хапки бял хляб.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: