ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Фурна»Ориз на фурна със зеленчуци

Ориз на фурна със зеленчуци

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k9943
Ориз на фурна със зеленчуци
Снимка: Албена Асенова
1 / 5ВИДЕО
16/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Постен, ама много вкусен ориз на фурна с разнообразни зеленчуци - хапваш и не можеш да спреш"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • гъби - 200 г
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
  • грах - 1/2 к.ч.консервиран
  • царевица - 1/2 к.ч. консервирана
  • чери домати - 5 - 6 бр.
  • сол
  • черен пипер - 1 к.л.
  • подправки за ризото - 1 с.л.
  • олио - 5 с.л.
  • магданоз - 3 - 4 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, чушката и морковът се измиват, почистват и натязват на дребно. Слагат се в тавата за печене заедно с малко олио и се задушават. Към тях се прибавят гъбите, нарязани на едро.

Щом зеленчуците омекнат, се прибавя измитият ориз. Налива се чаша топла вода и се прибавя сол на вкус. Щом оризът набъбне се добавят консервираните грах и царевица. Ястието се овкусява с черен пипер и готови подправки за ризото.

Чери доматчетата се измиват, нарязват н половинки и нареждат върху ориза. Наливат се още две чаени чаши вода и ястито е покрива с алуиниево фолио.

Пече се на фурна на 200 градуса. Към крят на печенето фолиото се маха. Готовият ориз на фурна се поръсва с нарязан на дребно пресен магданоз.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: