ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Доматена Супа»Кадифена супа от домати

Кадифена супа от домати

Кадифена супа от домати
14/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Опечете чушките на скарата на фурната, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Във вряща вода пуснете за около 30 сек доматите, полейте ги със студена вода и ги обелете.

Леко запържете в зехтина нарязаните на ситно пресен лук и скилидки чесън.

Добавете настърганите домати, захарта и мащерката, бъркайте, докато се получи еднородна смес и оставете да къкри на слаб огън за 15 мин.

Прибавете нарязаните чушки и оцета и изключете котлона, но оставете доматената супа на него за 5 мин.

Смесете сметаната със сока от лимона и сос Табаско и сложете по една лъжица от нея върху всяка порция и украсете с листенца мента.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: