ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Бъбреци с доматен сос

Бъбреци с доматен сос

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k8022k
Бъбреци с доматен сос1 / 2
02/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-5
"Да ви поканим ли на обяд да видите колко е вкусно?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бъбреците се попарват и после се изплакват със студена вода. Нарязват се на ивици, поръсват се с черен пипер и се оставят да престоят 1 час.

Ситно нарязаният лук се задушава в маслото. Сипват се бъбреците, оваляни в брашно, и се задушават под капак.

Като се позапържат, се прибавя виното, доматеното пюре, разтворено в чаша вода, и се посолява.

Доварява се на тих огън.

Ястието се сервира, поръсено с магданоз.

Рейтинг

4.6
55
43
30
20
10
Дай твоята оценка: