Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Желета»Желе от горски ягодки

Желе от горски ягодки

Желе от горски ягодки1 / 2
10/12/2018
Статистика
  • Преглеждания общо1 171
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • горски ягоди - 500 г
  • бяло вино - 300 мл
  • каймак - 300 г гъст
  • желатин - 15 г
  • лимони - 1 бр.
  • захар - 300 г
  • ванилия - на вкус
  • вода - 300 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете водата с 200 г от захарата, добавете горските ягоди и варете 2 – 3 мин.

Свалете сместа от огъня, захлупете и оставете да престои около 2 часа.

Смесете разтопения в чаша хладка вода желатин с прецедения сок от варенето, сипете сока от изцедения лимон и бялото вино, разбъркайте хубаво и сипете част от сместа във формата за желе или за кекс и оставете в хладилника.

Върху желето, което се е стегнало, подредете ягодките, които сте разбъркали внимателно с останалата захар, залейте със сместа, оставете да се втвърди в хладилника и редувайте така, докато напълните формата.

Преди да поднесете желето потопете формата за 10 – 15 секунди в гореща вода, обърнете го върху подходяща чиния и го гарнирайте с разбития каймак, овкусен с ванилията.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: