Начин на приготвяне
Чушките се изпичат и се слагат се в тенджера с капак да се задушат. След това се почистват от люспи, дръжки и семки.
Нарязват се на дребно и се слагат в купа.
Чесънът се обелва и счуква или пресова.
Слага се при чушките заедно с изварата и цеденото кисело мляко.
Разядката се посолява със сол на вкус и се разбърква.
Сервираме млечната салата охладена поръсена със счукани орехи.
