Лесно агнешко чеверме

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
8553k6k1k4
Лесно агнешко чеверме
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
04/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене360 мин.
Общо380 мин.
Порции8

Необходими Продукти

  • агне - 1 бр.
  • сол - 2 - 3 шепи
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Посоляваме обилно със солта цялото агне.

Нанизваме го на пръта, като краката завързваме с тел на самия кол.

Запалваме огън, като самата жар разпределяме при краката и главата.

Под корема поставяме плоски камъни, които да го предпазят от изгаряне.

Агнето печем при непрекъснато въртене в продължение на 5-6 часа.

Периодично с помощта на дълга пръчка и тампон на нея потапяме в олиото и намазваме агнето.

Постоянно се поддържа огън за чевермето отстрани и прибавяме жар от време на време.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: