ezine.bg»Рецепти»Риба»Осолена Риба»Класическа осолена скумрия

Класическа осолена скумрия

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9023k7k2k6
Класическа осолена скумрия
Снимка: Стоянка Русенова
02/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
24 мин.
Общо
34 мин.
Порции
1
"Страхотно мезенце за любимата алкохолна напитка е тази осолена скумрия"

Необходими Продукти

  • скумрия - 1 бр.
  • сол - 2 с.л.
  • вода - 1 литър
  • праз - 1 стрък за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме си добре скумрията от вътрешностите.

Правим си солена саламура, като разтваряме солта в един литър вода.

След като се е разтворила, поставяме рибата вътре, нарязана на едри парчета, и държим едно денонощие.

Вадим, поставяме в чиния осолената риба, като отгоре слагаме по резенчета праз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: