Начин на приготвяне
Почистените и обелени ябълки се настъргват на ренде. Прибавят се захарта и стафидите.
Получената смес се оставя да отлежи поне един час. Прибавя се брашното, размесено с бакпулвера, и нарязаните на едро орехи.
Дъното на правоъгълна тавичка се намазва с масло и ябълковият хляб се пече на слаба огън за около 35-40 минути в предварително загрята фурна.
