Аспержи с пикантен сос

10/02/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо394
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Аспержите се сваряват във вода, отцеждат се, поставят се в стъклен или порцеланов съд и се изстудяват в хладилника.

Към тях се сервира зеленчуков сос, приготвен по следния начин: Маринованите краставички, лукът, магданозът и листът естрагон се нарязват на дребно, посоляват се, добавят се чубрицата, оцетът и олиото.

Всичко се пасира добре. Поднася се към аспержите.

Сосът става по-пикантен и вкусен, ако вместо оцет се изстиска лимонов сок и се добави горчица – 1 ч.л.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар