Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка с патладжан и чушки

Разядка с патладжан и чушки

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Разядка с патладжан и чушки
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
29/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чушки - 10 бр. Червени
  • патладжани - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • майонеза - 200 г
  • горчица - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките и патладжаните се изпичат и се слагат в тенджера с капак да се задушат.

По този начин по-лесно се отстраняват люспите. Почистват се от дръжки и се нарязват на дребно.

Слагат се в блендер заедно с обелените скилидки чесън и се пасират.

Пасираните зеленчуци се овкусяват със сол, прибавят се майонезата и горчицата, след което всичко се обърква много добре.

Разядката се сервира охладена.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: