Начин на приготвяне
Пилето се обезкостява и месото се нарязва на кубчета.
Нарязаният лук се запържва в олиото заедно с морковите. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, сол, червен и черен пипер, чубрица, и се залива с вода – 2 чаени чаши. Оставят се да врат 10 минути.
Половината от тази смес се изсипва в тавичка, покрива се с месото и отгоре другата половина.
Мусаката се залива с вода и се пече, докато водата изври и картофите омекнат.
Яйцата се разбиват с млякото и брашното, залива се и се пече само отгоре.
