Начин на приготвяне
Гърдите измиваме добре и подсушаваме.
В купичка смесваме водата, меда, горчицата, кимиона, черния пипер, червения пипер и солта.
Разбъркваме до получаване на еднородна смес.
Свинските гърди може да разделим всяко едно по отделно, а може и да ги оставите цели.
Гърдите поставяме в сместа и оставяме на страна за около час-два.
В тавичка, която сме намазнили предварително, подреждаме свинските ребърца и поставяме в предварително загрята фурна на 250 градуса за 40-50 минути.
