Ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Варени стари картофи с масло

Варени стари картофи с масло

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Варени стари картофи с масло1 / 2
15/01/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 828
  • Преглеждания за месеца181
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • oлио - 1 с.л.
  • краве масло - 60 г пакетче
  • ким
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените картофи се нарязват на едри парчета, поставят се в дълбок съд и се разбъркват с растителното масло.

Заливат се (да се покрият) с кипяща посолена вода и се варят на умерен огън около 15 мин.

Бульонът се отлива и се запазва, а картофите, докато са още топли, се разбъркват с кравето масло и се наръсват със стрит в сол ким и ситно нарязан магданоз.

Заливат се с малко бульон от варенето, похлупват се с капак и се оставят десетина минути на тих огън.

Поднасяме варените картофи като гарнитура към месо или риба на скара.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: