Вкусна доматена супа

ЗориЗори
Експерт
130
629
543
57
2
Вкусна доматена супа
Снимка: Зори
1 / 10
28/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции6
"Уж най-обикновена доматена супа, а толкова ни хареса, че отиваме за допълнително!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Празът се почиства от външните листа, оставя се само бялата и най-крехка част от стъблото и се нарязва на ситно. Слага се в тенджерата с олиото да се задуши, добавят се нарязаните на едро скилидки чесън.

След няколко минути се добавят последователно почистената от семето и нарязана на ситни парчета чушка, наситнения морков, целината и накрая брашното.

Бърка се непрекъснато и се добавя по малко пилешкият бульон. След като бульонът заври, се добавят обелените и нарязани на малки кубчета домати, щипка захар, щипка чубрица и след 5-6 минути и литър и половина гореща вода.

Когато водата заври, се добавя и оризът, котлонът се намалява и супата се оставя да покъкри петнадесет минути.

Тази доматена супа се подправя се с черен пипер, сол на вкус и пресни подправки по избор - босилек или магданоз.

Добър апетит!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: