ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Пухкави милинки със специална заливка

Пухкави милинки със специална заливка

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148
530
556
61
Пухкави милинки със специална заливка
Снимка: Илияна Димова
27/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции10
"И милинки ще направим, и с вкусна заливка ще ги залеем, пръстите ще си оближете"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто за милинки, като разбиваме яйце (1 бр.) и белтък (1 бр.). Към тях прибавяме кисело мляко (1 ч.ч.) и леко затоплено прясно мляко (250 мл). Ръсваме захар (1 к.л.) , сол (1 ч.л.), суха мая (2 ч.л.) и наливаме разтопено, охладено краве масло (20 г) и олио (5 с.л.).

Прибавяме натрошено сирене (300 г) и с брашно, колкото е необходимо, замесваме тесто - гладко и нелепнещо. Завиваме тестото и оставяме за 20 минути на стайна температура.

После правим на топки (размери по предпочитание), които намасляваме с разтопено краве масло и олио и слагаме в тава, намазана с олио или върху хартия за печене.

Когато направим всички милинки, оставяме да втасат.

Намазваме с жълтък. Правим запръжка от брашно (1 с.л.), в олио (2 с.л.), краве масло (30 г) и щипка сол, с която намазваме милинките.

Печем в нагрята на 170-180 градуса фурна до готовност.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: