Начин на приготвяне
Сварени яйца се обелват, едното се отделя за украса, останалото яйце и шунката се нарязват на кубчета.
Измити зеленчуци се нарязват на кубчета, лукът - на ситно, чушката - на ленти и всичко се смесва в купа.
Овкусява се с малко сол и олио и се разбърква.
Готовата Овчарска салата се сипва в чиния, отгоре се покрива с настъргано сирене и украса с резени сварени яйца, стрък магданоз и маслинка за разкош.
Салатата е вкусна по всяко време на годината!
