Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Малки Питки»Питки със сирене и сусам

Питки със сирене и сусам

Питки със сирене и сусам
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
29/11/2018
Статистика
  • Преглеждания общо9 530
  • Преглеждания за месеца456
  • Преглеждания за седмицата33
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • брашно - 500 - 600 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • мая - 1 п. суха
  • сирене - 150 г.
  • сусам
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • сол - 1/2 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • масло - 70 г.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлото мляко, прибавете захарта и разбъркайте до разтопяването ѝ.

Пресейте брашното, добавете солта и олиото, разбитите яйца и изсипете млякото с маята.

Замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.

Завийте тестото и го оставете на топло да втаса. От готовото тесто оформете малки питки.

В средата на всяка сложете от натрошеното сирене и парченце масло. Наредете ги в тава, застлана с домакинска хартия на разстояние една от друга.

Намажете повърхността им с разбит жълтък и поръсете със сусам.

Оставете ги отново да втасат.

Изпечете на 180 градуса до златист загар.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: