Грах яхния с пиле

Албена АсеноваАлбена Асенова
Ветеран
6673k2k9272
26/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5
"Една яхния така трябва да е приготвена, че да ти става хубаво на душата само като я гледаш"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 500 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • царевично брашно - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 300 мл пасирани
  • грах - 400 г консервиран
  • картофи - 3 - 4 бр.
  • магданоз - пресен
  • сол
  • олио - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото се разфасова на порции и се слага в тенджера с подсолена вода. В друг съд се задушава нарязаните на ситно лук и морков.

След като омекнат, се прибавя консервираният грах. След десетина минути се прибавя брашното, а след него - червеният пипер.

След кратко разбъркване се прибавят доматите.

След като сосът се сгъсти, се разрежда с бульона, в който е вряло пилето. Прибавят се картофите, нарязани на средно големи парчета, а след тях - и пилешкото месо.

Ако е необходимо, към яхнията се прибавя още сол на вкус.

Готовото пиле с грах се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: