Ароматен варен сбитен

05/10/2019
"Сбитенът е древна източнославянска напитка от вода, мед и подправки, като често се добавят и лечебни билки. Има затоплящ и противовъзпалителен ефект и затова се пие най-често през зимата, като може да се добави и вино за по-голям загряващ ефект, но изстуденият сбитен утолява жаждата в летните горещини."
Приготвяне30 мин.
Готвене135 мин.
Общо165 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо91
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете меда във врящата вода, разбъркайте добре и оставете да престои 24 часа.

После варете сместа 2 часа на тих огън, като бъркате непрекъснато и махате пяната.

Добавете хмела и подправките към меда 15 мин преди да свалите от огъня.

Сипете сместа в чисто буре или подходящ съд и когато изстине, добавете 100 мл вода и половин пакетче мая, която предварително сте размили във вода.

Затворете плътно съда и го оставете на студено място за 14 дни.

След това прецедете готовия сбитен и го налейте бутилки, които съхранявайте в хладилника. Чудесна напитка от руската кухня!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар