Домашно кьопоолу

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Домашно кьопоолу
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
03/10/2018
Статистика
  • Преглеждания общо42 861
  • Преглеждания за месеца522
  • Преглеждания за седмицата68
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Нито едно кьоополу не може да стане толкова добро, колкото домашното, каквото и да ви казват производителите"

Необходими Продукти

  • чушки - 1 кг червени
  • патладжани - 1 кг
  • домати - 3 бр.
  • магданоз - връзка
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • зехтин - 2 с.л
  • оцет - 2 с.л
  • магданоз - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните пробождаме на няколко места с вилица и изпичаме във фурната. Чушките също изпичаме.

Готовите изпечени чушки и патладжани белим и нарязваме.

Доматите обелваме, а скилидките чесън режем на ситно.

Всичко това поставяме в купа и с помощта на миксер разбиваме, докато станат на гъста каша. Овкусяваме със зехтина, оцета и солта на вкус.

Украсяваме кьопоолуто с магданоз. Поднасяме като салата или гарнитура към печено месо.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: