Зеленчукова супа с фиде

03/10/2018
Илияна Димова
отИлияна ДимоваНовак77609
"Богата зеленчукова супа, към която прибавихме малко фиде, ей така - за разкош "
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене30 мин.
  • Общо45 мин.
  • Порции3
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо746
  • Преглеждания за месеца239
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжана белим, нарязваме на кубчета, посоляваме и заливаме с вода, за да отдели горчив сок. През това време измиваме доматите, белим и нарязваме на ситно. Също почистваме и нарязваме картофите.

Лука почистваме и наситняваме. В олиото запържваме за кратко лука с отцедените от водата парченца патладжан. Ръсваме черен пипер и сол на вку.

Прибавяме картофите и наливаме топла вода. Като поуврят продуктите сипваме и нарязаните ситно домати и листа наситнена целина. Варим още няколко минути и прибавяме фидето.

Варим супата до готовност и застройваме с разредено с малко топла вода кисело мляко, което изливаме постепенно в супата с разбъркване. Сервираме зеленчуковата супа, топла или охладена.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар