Подлютено пиле

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k7361k
Подлютено пиле
25/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • лют червен пипер - 1 ч.л.
  • вино - 1/2 в.ч. сладко
  • растително масло - 1/4 ч.ч.
  • хляб - трохи от сух хляб
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На добре почистеното пиле внимателно срежете сухожилията на крайниците и вмъкнете краката в коремната кухина. След това разцепете пилето откъм гърба, начукайте го леко и притиснете с тежест.

Оставете да престои така един час. Потапя се в растителната мазнина и се пече 5 минути в гореща фурна, като се обръща веднъж.

След това се овалва в разтвореното с малко мазина доматено пюре, червен пипер, вино и сол.

Поръсва се обилно с хлебни трохи и топла мазнина и се пече на скара по 10 минути от всяка страна.

Разпределя се на порции и се сервира с гарнитура по избор.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: