Начин на приготвяне
Сгорещете маста и изпържете в нея нарязаните колбаси за около минути. Добавете 1-2 с.л. топла вода и задушете.
Извадете колбасите, а в мазнината добавете нарязания лук и пържете до омекване. Поръсете с червения пипер, добавете доматеното пюре и овкусете със сол.
Долейте около 2 ч.ч. топла вода и кипнете сместа.
В тава наредете нарязаните на филийки картофи и задушените колбаси.
Залейте със соса.
Печете ястието в умерено загрята фурна около 25 минути. По желание към края може да се поръси със сирене или кашкавал за по-богат вкус.
Поръсете с нарязан на ситно магданоз и копър.
Поднесете със салата по избор.
