Селска Пилешка чорба

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Селска Пилешка чорба1 / 2
23/04/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Селската пилешка чорба е най-доброто средство за лечение на леки настинки, наред с майчините милувки"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 пиле
  • целина - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • лук - глави 2 бр.
  • ориз - 3 с.л.
  • картофи - 2 бр.
  • домати - стерилизирани 200 гр.
  • кисело мляко - 1 к. ч.
  • яйца - 1 бр. жълтък
  • магданоз - 1/2 връзка
  • целина - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилето се обезкостява и се нарязва на парчета. Фенерът и останалите кости от пилето се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2 - 2 1/2 л. студена вода.

Целината, морковите, магданозът и лукът се нарязват на дребно и се изсипват в тенджерата. Добавят се няколко зърна черен пипер и се вари.

Картофите и доматите се нарязват на малки парчета и се прибавят в тенджерата заедно с ориза.

Жълтъкът се разбива с киселото мляко. Вътре се налива 1 черпак от бульона, разбърква се и супата се застройва.

Рейтинг

4.6
54
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Да не говорим, че и снимката е менте...свалена незнайно откъде!
18.07.2021 18:44
Христо Славейков
Христо Славейков
По-объркана и неясна рецепта не бях чел до сега!!! По продукти прилича на пилешки курбан, но уви ...отказвам се да се опитвам да осмисля това произведение на Готварската литература.....
18.07.2021 18:43
к.п.
к.п.
защо пише 1 глава целина и 1 супена лъжица пак целина???
12.05.2015 19:53
6