Крем супа от целина

01/09/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваНовак / Автор
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо432
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.6 от 5

Необходими Съставки

  • целина – 1 глава
  • прясно мляко – 500 мл
  • сметана – 150 г
  • брашно – оризово 200 г
  • масло – 30 г
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Целината се почиства и се нарязва на парченца. Попарва се с 1.5 л вряща вода за 5 мин.

Брашното се размива с прясното мляко и се изсипва върху целината. Прибавят се маслото, сол и черен пипер. Вари се на слаб огън около 2 ч.

Прецежда се през цедка, като целината се разтрива по дъното, за да се отцеди добре. Прибавя се сметаната, разбърква се и се поднася с малко чубрица.подобни рецепти тук
5 1
4 1
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар