Крем супа от целина

01/09/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2-4
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

  • целина - 1 глава
  • прясно мляко - 500 мл
  • сметана - 150 г
  • брашно - оризово 200 г
  • масло - 30 г
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица

Приготвяне

Целината се почиства и се нарязва на парченца. Попарва се с 1.5 л вряща вода за 5 мин.

Брашното се размива с прясното мляко и се изсипва върху целината. Прибавят се маслото, сол и черен пипер. Вари се на слаб огън около 2 ч.

Прецежда се през цедка, като целината се разтрива по дъното, за да се отцеди добре. Прибавя се сметаната, разбърква се и се поднася с малко чубрица. [подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 1
4 0
3 3
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Най-популярните рецепти от категорията