Шоколадов сладолед

30/05/2009
от ЕлиНовак
"Приемаме покани за кафе и шоколадов сладолед!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2-3
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо16 920
  • Преглеждания за месеца1049
  • Преглеждания за седмицата106
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4,8 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • яйца – з бр.
  • захар – пудра 50 г
  • прясно мляко – 300 мл
  • шоколад – 120 г
  • сметана – 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, постепенно се прибавя почти врящото мляко и се прецежда в изплакнат съд.

Кремът се загрява на тих огън до сгъстяване, без да се стига до възваряване.

Начупеният на парченца шоколад с 3 лъжици вода се бърка в гореща водна баня, докато шоколадът се разтопи, прибавя се към изстиналия крем, слага се разбитата сметана и се налива в съд за замразяване.

Замразява се в камерата на хладилника.подобни рецепти тук
5 25
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
08.07.2016 13:25
Вкусотия! Но защо всички вкусни неща са вредни?
3
0
Тинка
Тинка
23.06.2015 22:44
mnogo e vkusno
1
1
гло
гло
05.04.2014 19:08
каква сметана?
7
5

Виж всички коментари или напиши такъв